숙성이 덜 되었을 때 직사광선을 피한 그늘에 상온보관을 하면 자연적으로 숙성되고, 본인의 취향인 먹는 느낌, 당도에 따라 보관법을 택해주시면 됩니다. 부작용 및 주의사항 자두는 변비예방 및 항암효과 등 다양한 이점을 지닌 과일이지만, 하루 2~3개 이하로 섭취해주셔야 합니다. 과다 섭취하게 되면 비만 유발, 복통 및 설사를 유발하기 때문에 주의해주어야 합니다. 비만 유발, 식전 및 식간에 섭취하기 탄수화물 비중이 높은 자두는 과다로 섭취할 경우 너무 많이 섭취하게 되면 비만이 유발될 수 있습니다. 또한, 당류 때문에 식후에 섭취하기보다는 식사 전, 식사 사이에 먹을 것을 권해 드립니다.본래의 이름은 "자두"이며 우리 옛 속담에 "자두나무 아래에선 갓끈을 고쳐 매지 마라" 라는 말이 있을 정도로 옛 조상에게 자두는 그만큼 친근하고 탐낼만한 과일이었던 것으로 생각할 수 있네요. 그런가 하면 동의보감에서는 소가를 다스리며 체내의 나쁜 기운을 제거하고 열독,번조,이즐 등을 다스린다고 기록되고 있으며 본초강목에서는 달고 시고 약간 따뜻하며 독이 없고 습관적인 폭식 때문인 위 열과 중 초 조절로 숙취를 없애고 과로 때문인 관절의 열을 식혀 피로를 없애고 병간호에 좋다고 전해지고 있을 만큼 몸에 유익한 여름 과일이라 생각되네요. 그럼, 본격적인 10가지 이로운 점에 대해 알아보죠. 뽕나무 열매인데 먹으면 달콤한 맛이 나는 검은색 음식으로 잘 알려졌습니다. 생으로도 먹을 수 있고 주스와 잼으로도 활용되고 있습니다 가끔 오디가 무엇인지 모르는 분들도 많은데 한번 먹어보면 맛있어 깜짝 놀랄 때가 많습니다.